​about

Himbeere - ヒムベーレ - は、

沖縄県本部町、伊豆味の森の中にたたずむ小さな菓子店です。
 

深緑の森にたちのぼる、

香ばしい焼き菓子の匂い。

Himbeere のお菓子は、

ひとつひとつ、

手づくりで仕上げています。

ドイツやオーストリアの伝統菓子、

地元沖縄の特産素材を使ったお菓子、

旬の素材を使った季節限定のお品などを

​お楽しみいただけます。

お店の名前は、

ドイツ語でラズベリーの意。

店主の大好きな果実です。

愛らしく上品な

ラズベリーをイメージした、

小さなお店でお待ちしております。